Để có hạt tiêu sọ, người ta thu hoạch lúc hạt tiêu đã chín đỏ, sau đó ngâm trong nước cho phần vỏ và thịt quả mềm ra rồi chà xát và lấy phần lõi còn lại (phần sọ). Sau khi được phơi nắng cho khô, tiêu sọ cho màu trắng ngả vàng hay xám, bề mặt nhẵn, ít nhăn nheo.
Tiêu sọ trắng được sử dụng như một gia vị trong nấu nướng để tạo mùi thơm và vị cay cho món ăn, thường thấy ở các món Âu chọn thành phần có màu sữa hoặc kem làm nền.
Click đặt hàng ngay bạn nhé!
Truy cập: dctfoods.com hoặc www.lazada.vn/shop/dai-cat-tuong-food/
Sản phầm hiện tại đang được phân phối sỉ & lẻ tại Đại Cát Tường Food.
GỌI NGAY 083 400 4000 - 0909 150 174
ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN VÀ MUA HÀNG NHÉ!